על מנת לענות על הדרישות של ביצועי הייצור של כופתאות קפוא, איכות חיטה היא גם מאוד גדולה. חיטה קמח ייצור קמח ועיצוב מכונות ציוד צורות הן חידושים נהדר. ציוד ההיבטים סטיילינג דרישות בחר ביצועים יותר ולהפעיל אמינות היציב ביותר של ציוד (יבוא מלא גרמניה בד ציוד ייצור החברה Le), כרסום תהליך עיצוב, בקרת עבור יש שונות של חדשנות, על חומר הפצה היבטים לקחת יש המיוחדים של השיטה שוב התאמה, basic ויתר הישן של איכות התמזגה (על ידי חומר של טוהר, גודל עבור התמזגה) של תהליך עיצוב שיטה , בשימוש על ידי חלקים שונים חיטה קמח ביצועים מכני עבור ממוזג. מוביל בקרקע יציבה, סביר להתאים קמח למדע, ואז דרך מתוחכמת המיזוג. מורחב גמישות כך הקמח מגיע עמידות בקור המקפיא של יכולת אנטי-קראק, יכולת טובה כדי להתאים את תהליך עיבוד שבבי של קמח בעת הכנת קמח בין להשיג את דרישות תהליך הקפאה מהירה.
בנוסף הציוד, ההשפעה של הטכנולוגיה, אז הבחירה של חיטה היה גם מאוד קפדנית ומדעיים. אך ורק על פי החברה, #39; s חיטה חיטה הבחירה קיבל את הסטנדרטים בקרה פנימית. הייצור של כופתאות quick-frozen, דרישות איכות הקמח הוא בעיקר כדי לפתור הכיסונים ביצועים מכני של תהליך הייצור, כך התכונות המכאניות של חיטה היא החשובה ביותר. אלסטית החליט להרחיב את קמח החיטה חשובה המכאניות של אינדיקטורים, החברה לאחר שנים רבות של ניסיון מצטבר, דרך הרבה נתוני סיכום אנליטית של חיטה כדי לייצר קמח הכי מתאים בפרמטרים תהליך ההקפאה. חיטה רכש בהתאם לתקנים, מן האחריות הבסיסית של האיכות של הקמח. אז פעם את אותם סוגי חיטה בעיבוד של תהליכים נפרדים ולקדם את האבקה הבסיסי המבצע מצב המיזוג של קמח קמח כדאי לחזק את המאפיינים של quick-frozen. אבל גם להגדיל את ערך המוצר, המוצר מבנה סבירים יותר.
